Min bruger
X
Altid 100% tilfredshedsgaranti
Din tilfredshed er vores prioritet
Fri fragt på ordrer over 499 kr*
Til døren eller valgfri butik indenfor 1-2 hverdage
WeightWorld Kundeklub
Opspar point & nyd eksklusive rabatter
Baobab Græskarsuppe
Ingredienser:
- ½ Skrællet Græskar
- 100-150ml Grøntsagsbouillon
- 4 Store Shiitake Svampe, uden stilke, skiveskåret
- 1 Grøn Skiveskåret Chilli uden frø
- 2 små Rødløg, skrællet og hakket
- 2 Fed Hvidløg, skrællet og hakket
- 5cm Ingefær Rod, Skrællet og hakket
- En håndfuld Goji Bær
- 1-2 spiseske Kokosolie
- 1-2 teske Baobab Pulver
- Salt & Peber efter smag
Forberedelse:
- Skræl og fjern frøene fra græskaret og hak det.
- Varm kokosolien i en stor kasserolle
- Tilføj ingefær, løg, hvidløg og chili og steg indtil løgene er bløde.
- Tilføj den hakkede græskar og svampe og bland det.
- Tilføj så gojibær.
- Hæld grøntsagsbouillon i.
- Kog og skru så ned på medium varme. Lad det koge i omkring 10 minutter.
- Hæld hele blandingen i en varmeresistent blender. Blend indtil teksturen er glat. Hvis suppen er for tyk, tilføj mere bouillon.
- Tilføj Baobab pulver og bland det.
- Hæld det i en serveringsskål.
- Dekorer med goji bær eller persille og chilli.
